Giết mổ gia súc

4 kỹ năng NGHE-NÓI-ĐỌC-VIẾT mà nhà tuyển dụng yêu cầu là như thế nào?

Vì sao Công ty đã có phiên dịch vẫn thuê dịch thuật?

Bài tập luyện dịch có phân tích đáp án, nội dung thực tế về: – Tài chính – Kế toán; – Xây dựng; – Hợp đồng-KD…

CỨ DỊCH SAI khi cuộc đời cho phép

Lò mổ gia súc là cơ sở sản xuất thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng thịt.

Tại đây, gia súc được g.iết mổ, xẻ thịt và chế biến thành các sản phẩm thịt tươi sống hoặc đông

lạnh phục vụ nhu cầu tiêu dùng của con người.

Quy trình hoạt động tại lò mổ gia súc

Quy trình hoạt động tại một lò mổ gia súc hiện đại thường bao gồm các giai đoạn sau:

• Nhận gia súc: Gia súc được vận chuyển đến lò mổ và kiểm tra sức khỏe trước khi đưa vào giế.t mổ.
• Gi.ết mổ: Gia súc được gây mê hoặc làm choáng trước khi tiến hành gi.ết mổ.
• Xẻ thịt: Sau khi giế.t mổ, gia súc được xẻ thịt thành các bộ phận khác nhau như thịt thăn, thịt ba chỉ, xương…
• Chế biến: Thịt được làm sạch, cắt nhỏ, đóng gói và bảo quản lạnh hoặc đông lạnh.
• Vệ sinh và tiêu độc: Toàn bộ quá trình gi.ết mổ và chế biến đều được thực hiện trong

điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt.

Vai trò của lò mổ gia súc

• Cung cấp thực phẩm: Lò mổ cung cấp nguồn thịt tươi sống và các sản phẩm từ thịt phục

vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Các lò mổ hiện đại đều tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Kiểm soát dịch bệnh: Việc kiểm soát chặt chẽ quá trình giết mổ giúp ngăn chặn sự lây lan của các bệnh dịch từ động vật sang người.

Thách thức và giải pháp

Ngành công nghiệp giết mổ gia súc đang đối mặt với nhiều thách thức như:

• Bảo vệ môi trường: Nước thải và chất thải từ lò mổ có thể gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách.
• Đảm bảo phúc lợi động vật: Nhiều người quan tâm đến vấn đề phúc lợi động vật và yêu cầu các lò mổ phải đảm bảo quá trình giết mổ diễn ra nhân đạo.

屠宰畜禽(Động từ)

Túzǎi chù qín

* Lò giết mổ gia súc

畜禽屠宰场 / 畜禽屠宰場

Chù qín túzǎi chǎng

Đăng ký thành viên để làm BÀI TẬP DỊCH CẤP ĐỘ DỄ – MIỄN PHÍ

Quay lại Trang chủ

Join group TỪ ĐIỂN TIẾNG TRUNG  để cập nhật từ mới nhanh nhất nhé!