Thực phẩm-Món ăn
Lá mắc mật tiếng Trung là gì?
Lá mắc mật tiếng Trung là gì? – Lá mắc mật, hay còn được biết đến với tên gọi khoa học Clausena indica (Dalzell) Oliv., là một bộ phận quan trọng của cây mắc mật, một loài thực vật thân gỗ nhỏ thuộc họ Cửu lý hương (Rutaceae), phổ biến ở các vùng núi cao của Việt Nam và một số nước Đông Nam Á.
Không chỉ là một loại gia vị độc đáo trong ẩm thực, lá mắc mật còn chứa đựng nhiều hợp chất sinh học có giá trị, mở ra tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại.
Phân biệt các từ 重新加工 / 返工 / 返修
Làm bài tập xếp câu – click check đáp án – MIỄN PHÍ
Về mặt thực vật học, lá mắc mật là lá kép lông chim lẻ, mọc so le, với các lá chét hình trứng hoặc bầu dục, có kích thước nhỏ, bề mặt nhẵn và có mùi thơm đặc trưng khi vò nhẹ.
Mùi thơm này là do sự hiện diện của các tinh dầu dễ bay hơi, một trong những thành phần hóa học quan trọng của lá mắc mật.
Admin nhận dịch thuật văn bản các chuyên ngành – CHI PHÍ HỢP LÝ – ĐT/ZALO: 0936083856
山黃皮 / Shān huáng pí
在越南的一些地区，人们常用山黃皮的叶子来腌制肉类，增加风味。
Ở một số vùng của Việt Nam, người ta thường dùng lá mắc mật để ướp thịt, tăng thêm hương vị.
研究表明，山黃皮的果实和叶子都含有多种具有药用价值的天然化合物。
Nghiên cứu cho thấy, quả và lá mắc mật đều chứa nhiều hợp chất tự nhiên có giá trị dược liệu.
Đăng ký thành viên để làm BÀI TẬP LUYỆN DỊCH TIẾNG TRUNG CẤP ĐỘ DỄ – MIỄN PHÍ
Bạn quay lại Trang chủ hoặc ghé qua SHOP TỪ ĐIỂN nhé!
Join group TỪ ĐIỂN TIẾNG TRUNG để cập nhật từ mới nhanh nhất nhé!
Phân tích thành phần hóa học cho thấy lá mắc mật chứa một lượng đáng kể các hợp chất có hoạt tính sinh học, bao gồm tinh dầu (với các thành phần chính như limonene, sabinene, β-pinene), flavonoid, coumarin, alkaloid và các hợp chất phenolic khác.
Các thành phần này đã được nghiên cứu và chứng minh có nhiều đặc tính dược lý tiềm năng, bao gồm khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
4 kỹ năng NGHE-NÓI-ĐỌC-VIẾT mà nhà tuyển dụng yêu cầu là như thế nào?
TẢI MIỄN PHÍ – Trò chơi TÌM Ô CHỮ TIẾNG TRUNG – HSK1 – HSK6
Trong ẩm thực Việt Nam, lá mắc mật là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn đặc sản, đặc biệt là các món nướng và kho.
Khi được thêm vào, lá mắc mật không chỉ mang lại hương thơm đặc trưng, hơi chua nhẹ và vị ngọt hậu tinh tế mà còn giúp làm mềm thịt và tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.
500 từ vựng ngành Balo-túi xách tiếng Trung
Các món ăn nổi tiếng sử dụng lá mắc mật có thể kể đến như gà nướng mắc mật, thịt lợn nướng mắc mật, cá kho mắc mật và nhiều món lẩu.
Mời bạn nghe nội dung Admin dịch và đọc
Đăng ký kênh ủng hộ Admin nhé! 谢谢!
Buông bỏ quá khứ ở phía sau