Mỡ chài là màng mỡ bao quanh khoang bụng của lợn.
Làm bài tập xếp câu đúng, có đáp án và hướng dẫn MIỄN PHÍ
Dịch Trung Việt cần chú ý những gì?
Làm bài test dịch nâng cao MIỄN PHÍ
Mỡ chài có nhiều công dụng trong ẩm thực:
- Làm mềm thịt: Khi nướng thịt, người ta thường quấn một lớp mỡ chài bên ngoài để giúp thịt không bị khô, giữ được độ ẩm và trở nên mềm ngọt hơn.
- Tạo hương vị: Khi tan chảy sẽ hòa quyện vào thịt, tạo nên một hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng.
- Chế biến các món khác: Được dùng để làm các món như xúc xích, patê, hoặc dùng để xào nấu các món ăn khác.

猪网油 / 豬網油 / Zhū wǎng yóu
Quay lại Trang chủ
Đăng ký thành viên để làm BÀI TẬP DỊCH CẤP ĐỘ DỄ – MIỄN PHÍ
Kênh YT của trang: Tiếng Trung tổng hợp
- Giúp thịt mềm: Giúp giữ cho thịt không bị khô, giúp thịt mềm và ngon hơn.
- Tạo hương vị đặc trưng: Mang đến một hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng mà không phải loại mỡ nào cũng có được.
- Dễ tìm: Thường có sẵn ở các chợ truyền thống hoặc các cửa hàng thực phẩm.
Join group TỪ ĐIỂN TIẾNG TRUNG để cập nhật từ mới nhanh nhất nhé!
Một số món ăn phổ biến sử dụng mỡ chài:
- Bò nướng mỡ chài: Món ăn này rất được ưa chuộng nhờ vị ngọt của thịt bò kết hợp với độ béo ngậy.
- Thịt ba chỉ cuốn mỡ chài nướng: Món ăn này mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy.
- Xúc xích: Là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm xúc xích.