Nồi chống dính là gì?

Nồi chống dính (Non-stick pan/pot) là loại dụng cụ nấu nướng được phủ một lớp vật liệu đặc biệt trên bề mặt lòng nồi nhằm ngăn thực phẩm bám dính trong quá trình chế biến.

Lớp phủ này thường được làm từ các hợp chất như PTFE (Teflon), ceramic (gốm sứ) hoặc đá hoa cương. Sử dụng nồi chống dính giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn, tiết kiệm lượng dầu mỡ và thuận tiện trong khâu vệ sinh sau khi sử dụng.

Nồi chống dính 不粘锅是指在锅具内 biao 面涂覆一层摩擦系数极小且具有疏水性的特殊涂层（如聚四氟乙烯或陶瓷涂层），以防止食材在烹饪过程中粘附的厨房用具。这种锅具不仅能够实现低油甚至无油烹饪，符合现代健康饮食理念，还能大幅简化餐后清洗工作。在跨境电商和家电贸易中，关于涂层材料的安全性认证（如不含PFOA）以及适用热源（感应加热等）是产品说明书翻译的核心技术要点。

Admin nhận dịch thuật văn bản các chuyên ngành – CHI PHÍ HỢP LÝ – ĐT/ZALO: 0936083856

Đăng ký thành viên để làm BÀI TẬP LUYỆN DỊCH TIẾNG TRUNG CẤP ĐỘ DỄ – MIỄN PHÍ

Tiếng Trung giản thể / Phiên âm	不粘锅 (Bù zhān guō)
Tiếng Trung phồn thể	不粘鍋
Tiếng Anh	Non-stick pan / Non-stick pot Anti-stick cookware

500 từ vựng ngành F&B tiếng Trung

Ví dụ tiếng Trung về Nồi chống dính

这款不粘锅采用了先进的陶瓷涂层，既耐磨又健康。
Mẫu nồi chống dính này sử dụng lớp phủ gốm sứ tiên tiến, vừa bền mòn vừa an toàn cho sức khỏe.

Từ vựng chuyên ngành liên quan

• 涂层 (Túcéng) – Lớp phủ.
• 聚四氟乙烯 (Jù sì fú yǐ xī) – PTFE / Teflon.
• 陶瓷涂层 (Táocí túcéng) – Lớp phủ gốm sứ.
• 耐刮擦 (Nài guācā) – Khả năng chống trầy xước.
• 电磁炉适用 (Diàncílú shìyòng) – Sử dụng được cho bếp từ.

Quay lại Trang chủ và SHOP TỪ ĐIỂN CHUYÊN NGÀNH

Đặc điểm của Nồi chống dính

Đặc điểm tiêu biểu nhất của nồi chống dính là hệ số ma sát bề mặt cực thấp, giúp các thực phẩm giàu protein như trứng hoặc cá không bị rách vỡ khi chiên rán. Tuy nhiên, lớp phủ chống dính có độ bền nhiệt nhất định và dễ bị hỏng nếu tiếp xúc với các dụng cụ kim loại sắc nhọn hoặc sốc nhiệt đột ngột. Việc duy trì chất lượng nồi phụ thuộc nhiều vào quy trình sản xuất lớp phủ và cách bảo quản của người dùng như không rửa nồi khi còn quá nóng.

不粘锅 的技术特征主要体现在其表面的附着力与热稳定性。高品质的不粘锅通常采用多层喷涂工艺，以确保涂层不易脱落。同时，锅底的导热均匀性也是衡量产品性能的重要指标，通常采用复合铝材或不锈钢底以适应不同的烹饪需求。在技术翻译中，需准确区分“物理不粘”（如铸铁锅开锅）与“化学涂层不粘”，因为两者在日常维护和使用寿命上有着本质的区别。

Join group TỪ ĐIỂN TIẾNG TRUNG để cập nhật từ mới nhanh nhất!

Ứng dụng của Nồi chống dính trong thực tế

Trong thực tế, nồi chống dính là vật dụng không thể thiếu trong bếp ăn gia đình và nhà hàng chuyên nghiệp, đặc biệt là trong các phương pháp chế biến áp chảo hoặc làm bánh.

Ngoài ra, kiến thức về vật liệu chống dính còn được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực sản xuất thiết bị điện gia dụng như nồi cơm điện, nồi chiên không dầu. Việc nắm vững thuật ngữ này giúp các doanh nghiệp xuất nhập khẩu gia dụng thực hiện chính xác quy trình kiểm định chất lượng và tư vấn cho khách hàng về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

不粘锅应用 不仅局限于日常烹饪，还广泛扩展至电饭煲内胆、空气炸锅及电饼铛等各类厨房电器中。在跨境电商贸易及产品合规性审查中，对于不粘涂层的化学成分（如是否含有全氟辛酸等有害物质）的术语表述必须做到绝对精确。

随着材料科学的发展，新型石材涂层和蜂窝网格技术也正被应用于不粘锅领域。准确的术语转换有助于中越企业在厨具产业链中实现高效的订单对接与技术交流。欢迎访问我们的专业词库，深入了解更多关于厨房用品与材料科学的专业翻译。

Bếp từ tiếng Trung là gì?

Nồi cơm điện tiếng Trung là gì?