Protein là gì? Protein là hợp chất dinh dưỡng quan trọng cấu tạo từ các axit amin, giữ vai trò xây dựng và sửa chữa mô, duy trì hoạt động của cơ bắp và tham gia vào nhiều quá trình sinh học của cơ thể. Đây là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng thiết […]
Thực phẩm biến đổi gen là gì? Thực phẩm biến đổi gen là các loại thực phẩm được tạo ra từ sinh vật đã được thay đổi vật liệu di truyền (DNA) bằng công nghệ sinh học, nhằm giúp tăng năng suất, khả năng chống sâu bệnh hoặc cải thiện đặc tính dinh dưỡng. Đây […]
Bánh khúc là gì? Bánh khúc là món bánh truyền thống được làm từ gạo nếp trộn lá khúc giã nhỏ, bên trong thường có nhân đậu xanh và thịt mỡ. Bánh có hương thơm đặc trưng của lá khúc, dẻo mềm và thường được dùng như món ăn sáng hoặc ăn chơi. Admin nhận […]
Xôi lạc là gì? Xôi lạc là món ăn truyền thống được làm từ gạo nếp và lạc (đậu phộng), thường được đồ chín bằng hơi nước. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và phổ biến trong bữa sáng hoặc cúng lễ. Admin nhận dịch thuật văn bản các chuyên ngành – CHI […]
Món bò né là gì? Món bò né là món ăn đặc sản của Việt Nam, được chế biến từ thịt bò tươi áp chảo trên chảo gang nóng, thường ăn kèm trứng, pate, xúc xích và rau củ. Khi phục vụ, chảo còn nóng kêu “xèo xèo”, tạo hương thơm hấp dẫn và giữ […]
Bánh tráng nướng là gì? Bánh tráng nướng là món ăn vặt nổi tiếng của Việt Nam, thường được làm từ bánh tráng (giấy gạo) đem nướng giòn trên than hoặc bếp gas, sau đó thêm trứng, hành, tép khô, xúc xích và nhiều loại gia vị khác. Món ăn này còn được gọi vui […]
Gạch cua là gì? Gạch cua là phần chất béo và trứng nằm trong mai cua, có màu vàng cam đặc trưng. Đây là phần gan – tụy và trứng cua (nếu là cua cái), có vị béo, thơm và rất giàu dinh dưỡng. Gạch cua thường được dùng trong các món ăn đặc sản […]
Cơm bụi là gì? Cơm bụi là cách gọi quen thuộc ở Việt Nam để chỉ những suất cơm bình dân, thường được bán ở quán nhỏ ven đường, phục vụ nhanh và có giá rẻ. Một suất cơm bụi thường gồm cơm trắng ăn kèm với các món mặn, rau luộc, canh và đôi […]
Củ sắn là gì? Củ sắn (hay còn gọi là củ mì, khoai mì) là phần rễ phình to của cây sắn, chứa nhiều tinh bột và được sử dụng phổ biến làm thực phẩm hoặc nguyên liệu chế biến công nghiệp. Củ sắn có thể luộc, nướng, làm bột năng, hoặc dùng để sản […]
Đậu hũ cốt dừa là gì? Đậu hũ cốt dừa là món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, được làm từ đậu nành xay nhuyễn, nấu đông thành tào phớ (đậu hũ non), sau đó chan cùng nước cốt dừa béo ngậy, thêm trân châu, thạch hoặc đậu phộng rang. Món ăn có hương […]